Petris- Mendiantsアソートボックス&ミシュランプラリネセット

Mendiantsアソートボックス

Petris Chocolate定番の人気商品

アーモンド、アプリコット、ラズベリー、そしてひとつまみの海塩がトッピングされた可愛らしいまん丸チョコは、フィーカのお供にぴったり。

ミルク、ホワイト、ダーク、ラズベリー、ローストホワイトチョコレートと色んなチョコを一度に楽しめる商品です。

ペトリさんのチョコはとても上品で優しいくちどけ。

思わず次の一枚に手を伸ばしたくなる、心弾むフィーカ時間をお約束します。

内容量　チョコレート7枚セット

105グラム(220g 梱包時）

グルテンフリー

賞味期限　製造日より2か月

ミシュランプラリネ

ミシュラン授賞式のための特別なプラリネ

フィンランドで行われたミシュラン授賞式のためにペトリさんが作り上げたプラリネ。

薄いチョコレートの殻に包まれているのは、フィンランドならではのベリーたち。

ベリーや蜂蜜は全て地元で採れた自然のものばかりです。

口に含むとベリーの甘酸っぱさ、チョコの甘み、サクサクとしたクッキー生地とパレードの様に味が変化していく様は、まるで魔法のよう。

ペトリさん曰く、表面のチョコをいかに薄くできるかがパティシエの腕の見せ所なんだそう。

小さな一粒にチョコの可能性を詰め込んだプラリネは、国際チョコレートコンテストで8つの賞を受賞しています。

インターナショナルチョコレートアワードヨーロピアンオープン2024金賞。

インターナショナルチョコレートアワードワールドファイナル2024 金賞と銅賞。

内容量　プラリネ6粒（各10g）

フレーバー3種: リンゴンベリー&ラズベリー、シーバックソーン&ハニーキャラメル、vビルベリー&ヨーグルト

リンゴンベリー＆ラズベリー

-リンゴーンゼリー

-ラズベリーマカロン

-62% ダークチョコレートクッキーフィリング(ブラジル産、濃厚なダークチョコレート、フルーティーさとほのかな苦味)

- フィリングはフリーズドライの国産ラズベリーと自家製オート麦クッキー

-ラズベリーチョコレートシェル

シーバックソーン＆ハニーキャラメル

-シーバックソーンゼリー

-ハニーマジパン

- ハニーカスタードは、地元の高級ハチミツを使用

-46%ミルクチョコレートクッキーフィリング

- フィリングのサクサク感を出すために自家製のオート麦ビスケットを使用

-ドミニカ共和国産ミルクチョコレートシェル

カカオ豆について。カカオ含有量 46%の非常に濃いミルクチョコレート。ミルクがカカオの風味を引き立て、フルーティーなタンニンと後味にわずかな苦味が残る、力強くコクのある味わいを生み出します。

ビルベリー＆ヨーグルト

-ビルベリーゼリー

-ヨーグルトブルーベリーガナッシュ

-ミルクチョコレートクッキーフィリング（マダガスカル産カカオ豆を使用したミルクチョコレート33％、ほんのり酸味とキャラメル風味）

- 自家製オート麦ビスケット

-ローストホワイトチョコレートシェル（ホワイトチョコレートをローストするとチョコレートにキャラメルの風味が加わり、少量の塩を加えることで風味が深まります）